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レシピーココナッツと柚子風味のもやし炒め

ココナッツと柚子風味のもやし炒め
2人前
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参考画像
使用材料
材料
使用量
 
モヤシ
200g
 
ニラ
10g
 
パプリカ(赤)
1/6個
 
小さじ2(10g)
 
ココナッツミルク
大さじ2(30ml)
 
ナンプラー
小さじ2(10g)
 
ケチャップマニス(醤油)
小さじ1(5g)
 
柚子果汁
小さじ1(5ml)
 
 
作り方
(1) モヤシはたっぷりの水煮に放ち、シャキッとしたらザルにあげる。ニラ、パプリカは長さ4cmに切る。
(2) フライパンにサラダ油を入れ熱し、モヤシ、パプリカ、ニラの順に加え炒める。
(3) (2)にココナッツミルク、ナンプラー、ケチャップマニスを加え炒め、最後に柚子果汁を絡める。
想定時間
8分
使用器具
コンロ(ガス又はIH)
家庭でのメリット
柚子果汁を使用すれば、ライムの代わりに手軽に作れます。
 
8分
コンロ(ガス又はIH)
柚子果汁を使用すれば、ライムの代わりに手軽に作れます。
 

 
 

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